台湾料理教室の人気メニュー「饅頭(まんとう)」です。
肉まんの生地部分ですが、台湾の家庭では朝食などでよく食べられています。そのまま食べてもほんのり甘くて美味しいですが、卵焼きや高菜などの食品をはさんで食べるとさらに美味しいです。
台湾生まれの先生が日本で苦労して本場の饅頭を再現した秘伝のレシピを公開。みんなで生地をこねこね、とても楽しいですよ。
定員は12名です。申し込みはこちらから
https://reserva.be/lactsukuba

【開催報告】無事大盛況でした!
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肉まんの生地部分ですが、台湾の家庭では朝食などでよく食べられています。そのまま食べてもほんのり甘くて美味しいですが、卵焼きや高菜などの食品をはさんで食べるとさらに美味しいです。
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